Au Muy, dans le Var, Murailler du Sud exerce comme artisan bâtisseur en pierre sèche traditionnelle. L’activité couvre la construction et la restauration de murs de soutènement, de restanques, d’escaliers et de clôtures. Elle s’adresse aux projets qui doivent composer avec une pente, un jardin, un chemin ou un élément de patrimoine provençal. La pierre est posée sans liant, dans le respect des règles de l’art, avec une attention portée à la durabilité et à l’intégration dans le paysage.
Le parcours professionnel s’est construit auprès de l’Association des Bâtisseurs en Pierre Sèche, connue sous le sigle ABPS. Des rencontres avec des artisans de la pierre au Japon ont ensuite élargi le regard porté sur le métier. Cette expérience associe la connaissance des techniques traditionnelles et la curiosité pour d’autres manières d’observer la matière. La formation ABPS est également mise en avant comme un repère pour comprendre le niveau de qualification et la transmission recherchés dans la filière.
Un mur de soutènement retient une masse de terre et accompagne un relief. Sa solidité ne dépend pas seulement de la taille des blocs : elle vient de l’assise, de l’inclinaison du parement, de la profondeur du mur et de l’organisation du remplissage. Le chantier doit tenir compte des arrivées d’eau et des effets des pluies. La pierre sèche laisse circuler une partie de l’humidité et évite de transformer le mur en barrière complètement étanche. Les blocs sont choisis et croisés pour transmettre les charges progressivement vers le sol.
Les restanques font partie des paysages du Var. Ces terrasses soutenues permettent d’aménager des pentes et de maintenir des espaces cultivés ou plantés. Lorsqu’une restanque s’est déformée, il faut observer le ventre du mur, les brèches et les zones où le drainage ne joue plus son rôle. Une restauration peut réemployer les pierres présentes sur place, compléter les manques avec un matériau compatible et remonter les assises avant le parement. Le couronnement protège la partie supérieure et redonne une ligne lisible à l’ouvrage.
Les murs de clôture ont une fonction plus légère mais demandent la même précision d’appareillage. Ils peuvent délimiter un terrain, accompagner une entrée ou structurer un jardin. Le parement doit rester cohérent sur toute sa longueur et le sommet résister aux intempéries. Une pierre locale ou issue d’une carrière proche permet de conserver un lien visuel avec le bâti et les reliefs environnants. Les choix de hauteur, d’épaisseur et de finition dépendent de l’usage et de la place disponible.
Murailler du Sud réalise aussi des escaliers en pierre sèche. Les marches peuvent être intégrées à une restanque ou former un passage autonome dans un jardin en pente. Leur implantation est étudiée pour offrir des appuis réguliers, limiter l’érosion et guider l’eau. Le site présente notamment la possibilité d’escaliers volants en encorbellement, où les éléments porteurs s’avancent depuis le mur pour franchir un dénivelé avec une présence visuelle plus légère. Le nombre de marches, la largeur du passage et la relation avec les niveaux voisins orientent la conception.
Les calades constituent un autre type d’ouvrage. Elles forment des sols ou des cheminements avec des pierres posées et ajustées. Une calade de cour intérieure, un passage de jardin ou une liaison entre deux terrasses doivent résister au piétinement et aux ruissellements. Les pierres sont choisies selon leur résistance et leur capacité à rester stables sur la pente. Les bordures maintiennent le dessin, tandis que la préparation du support évite les affaissements. La finition peut rester rustique ou rechercher une surface plus régulière selon l’usage.
Les réalisations présentées par l’entreprise comprennent également des arcs en pierre sèche. Un arc demande une organisation précise des voussoirs et un soutien temporaire pendant le montage. La forme doit répartir les charges vers les appuis et rester compatible avec les ouvertures qu’elle franchit. Un arc d’entrée peut signaler un passage, encadrer une cour ou devenir un élément architectural autonome. Le travail sur mesure prend en compte les dimensions, la pierre disponible et le caractère du lieu.
La pierre sèche répond à des enjeux patrimoniaux et écologiques. Elle ne nécessite ni ciment ni mortier et s’appuie sur des matériaux qui peuvent provenir du terrain ou de carrières locales. Les vides internes favorisent le drainage et peuvent accueillir des organismes liés aux milieux minéraux. Les murs, les restanques et les calades participent ainsi à la gestion de l’eau et à la continuité des paysages. La technique est aussi reconnue par l’inscription de l’art de la pierre sèche au patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2018, reconnaissance qui souligne la valeur de sa transmission.
Murailler du Sud intervient dans le Var et plus largement en Provence-Alpes-Côte d’Azur, avec des déplacements possibles selon les projets. Un échange préalable permet de préciser le terrain, le type d’ouvrage, les contraintes d’accès et la pierre disponible. Au Muy, cette pratique relie restauration du patrimoine provençal, construction contemporaine et respect des équilibres naturels. Murs, restanques, escaliers, calades et arcs sont conçus pour durer en dialogue avec le relief et les usages du site.